Dieta skandynawska, to przede wszystkim dieta, jakiej się używa w tej części europy. Dzieje sie tak, dlatego, ponieważ niektóre produkty w Skandynawii są dostępne, podczas gdy inne nie. Skandynawowie jedli to, co mieli przez setki lat, i dlatego tak się ukształtowali. Dieta skandynawska w dużej mierze składa się z ryb, ponieważ to właśnie ryby, są łatwo dostępne, i można je złowić w wielu fiordach Skandynawii. Oprócz oczywiście tych ryb, Skandynawowie jedzą tez dużo warzyw kapuścianych, które to w łatwy sposób przyjmują się w ich klimacie oraz mięso renifera. Najważniejsza jednak sprawa, dotyczącą dieta skandynawska jest mięso ryb, które zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych i w związku z tym, kwasy te właśnie ustalają, jak ma nasz metabolizm działać. Dieta skandynawska jest, więc bardzo zdrową dieta, i w związku z tym, dietetycy się spierają, dlatego, że uważają, ze spożywanie mięsa nie jest zdrowe, a jeżeli chodzi o ryby, to są one zdrowe, jednak na przykład ludzie z basenu morza śródziemnego bardziej od ryb tolerują owoce morza. Dieta skandynawska ma przede wszystkim spore znaczenie, jeżeli chodzi o kwasy tłuszczowe, gdyż te kwasy, mają bardzo dobry wpływ na nasze zdrowie, a poza tym powodują one, że winny sposób przyswajamy białko i tłuszcz, co ma ogromne znaczenie, dla naszego zdrowia, oraz dla naszej linii, ponieważ to właśnie stosując dieta skandynawska chcemy utrzymać pożądaną linię. Dieta skandynawska bogata w białko rybne jest ciekawym sposobem na zdrowie, ponieważ białko i tłuszcze rybne, są o wiele bardziej zdrowe, niż białko i tłuszcze zwierzęce, poza tym są lepiej trawione.